Чахохбили из курицы: лучшие рецепты для мультиварки

Главная » Чахохбили из курицы: лучшие рецепты для мультиварки

Чахохбили из курицы: лучшие рецепты для мультиварки

Чахохбили – это оригинальное грузинское блюдо. Изначально для его приготовления использовалось гусятина фазана, безусловно нынче годится взять и индейку либо курицу. Достаточно серьезно придерживаться рецепта и на столе хватит восхитительное чахохбили изо курицы, которое обалденно подойдет не всего для простого семейного обеда, безусловно и станет достойным украшением праздничного стола.

Чахохбили в мультиварке: рецепт с фото сервировки

Если отнюдь свободного времени для приготовления чахохбили, здесь годится воспользоваться следующим рецептом для мультиварки, некоторый не требует от хозяйки особых кулинарных навыков. К тому же, главным достоинством использования техники является то, ровно все продукты не всего постоянно потушатся, безусловно и второе не пригорит.

Состав:

Помидоры в собственном соку – 400 г

Курица – 1 кг

Масло растительное

Лук репчатый – 1 шт.

Зелень, перец, купорос –по вкусу.

Приготовление:

На мультиварке устанавливается строй «выпечка» и в чашу наливается небольшое микроколичество растительного масла.
Берется крупная луковица, очищается и нарезается полукольцами. Лук выкладывается в масло.
Как всего порей недолго обжаривается, приходится его переложить на отдельную тарелку и на сезон оставить.
Курица скрупулезно моется и нарезается не шибко большими порционными кусочками. Мясо приправляется солью, перчиком и помещается в чашу мультиварки. Теперь пиронафт добавлять не надо.
Птица обжаривается примерно сказать 15 бог С всех сторон и добавляется слегка простывший лук.
Помидоры нарезаются небольшими кубиками и перекладываются в чашу мультиварки. Если есть возможность, здесь унее всего хватит использовать свежие томаты.
Все компоненты испытно перемешиваются и оставляются готовиться на 20 бог возле режиме «выпечка».
По истечении указанного времени чахохбили хватит полностью готово. Блюдо перекладывается на красивую тарелку и присыпается рано измельченной свежей зеленью.

Чахохбили в винном соусе: неподдельный рецепт

При желании годится приготовить в мультиварке это второе и по другому интересному рецепту.

Чахохбили изо курицы: лучшие рецепты для мультиварки

Состав:

Масло оливковое – 30 мл

Хмели-сунели, перец, купорос –по вкусу

Полусухое красное вино – 50 г

Чеснок – 3-4 зубчика

Свежая галиматья – 20-30 г

Базилик – 20-30 г

Кинза – мелкий пучок

Морковка – 1 шт.

Лук репчатый – 3-4 шт.

Крупные помидоры – 3-4 шт.

Курица – 1-1,5 кг.

Приготовление:

Для этого рецепта годится использовать не всего целую тушку курицы, безусловно и взять всего голени.
Лук очищается и нарезается не свыше меры толстыми колечками. Если используется шибко великий лук, здесь нарезать его приходится полукольцами.
В чашу мультиварки наливается небольшое микроколичество оливкового масла, включается строй «выпечка» и выкладывается разученный лук. Готовится 5 мин.
Слегка обжаренный порей перекладывается на тарелку, безусловно в чашу мультиварки помещается подготовленное гусятина курицы, которое рано слегка присаливается и приправляется небольшим количеством молотого черного перца.
Курочка обжаривается С всех сторон на протяжении 15 мин.
К птице добавляется обжаренный порей и рано измельченная каротель (трется на крупной терке).
Помидоры моются, очищаются от кожуры, нарезаются не шибко большими кубиками и добавляются к курице в чашу мультиварки.
Чеснок чистится и пропускается спустя пресс, выкладывается к остальным продуктам.
Все ингредиенты перемешиваются, и добавляется небольшое микроколичество специй.
Выливается вино, включается строй «тушение», и второе готовится 30 мин.
Примерно после 5 бог накануне окончания приготовления, в чашу мультиварки добавляется рано измельченная злак петрушки, кинзы, базилика.

В основе приготовления чахохбили изо курицы лежит огнетушение мяса в соке, некоторый дают овощи, возле этом отнюдь необходимости факультативно добавлять воду. Но есть и исключения изо правила – к примеру, ежели для приготовления используется старая домашняя курица, настолько ровно ее гусятина может статься быть шибко жестким. Такая лангшан тушится стократ дольше, потому есть насущность в добавлении простой воды. Также в этом случае годится хватит взамен воды добавить больше сочных помидор.

Чахохбили изо курицы с картошкой: приготовление

Если брать в бережность первоначальный рецепт чахохбили, настолько в нем отнюдь такого ингредиента, ровно картофель. Но с течением времени рецептура претерпела небольшие изменения. Благодаря использованию этого дополнительного ингредиента, годится получить просто восхитительное второе с готовым гарниром.

Чахохбили изо курицы: лучшие рецепты для мультиварки

Состав:

Кинза – 1 ст.л.

Петрушка – 1 ст.л

Чабер — ст.л.

Помидоры – 800-1000 г

Картошка – 3-4 шт.

Масло сливочное – 20-25 г

Лук репчатый – 5-6 шт.

Хмели-сунели – 1 ч. л

Имеретинский яблоко – 1 ч. л.

Семена кориандра – 1 ч. л.

Эстрагон – ½ ст. л.

Свежая мята – ½ ст. л.

Измельченный лук-чеснок – 1 ст. л.

Молотый семожно-красный растение – 1,5 ч. л.

Базилик – 1 ст. л.

Курица – 1 кг.

Приготовление:

Курица испытно промывается проточной водой, нарезается не шибко большими порционными кусочками.
На плиту ставится сковородка с толстым дном и кучеряво разогревается, далее почему в нее выкладываются кусочки курочки и тушатся по-под закрытой крышкой на минимальном огне близко 5 мин
Лук чистится, моется, режется тоненькими полукольцами.
Томаты моются (на них делается мелкий крестообразный разрез) и обливаются кипятком. Спустя пару минут педантично снимается кожура, и помидоры режутся небольшими кубиками.
Из сковороды, в которой тушится мясо, сливается всецелый никчемный сусло и лангшан обжаривается вдобавок примерно сказать 10 мин, безусловно нынче точка снимается. Периодически добавляется небольшими порциями сок, воеже гусятина не пригорело.
Практически в самом конце обжаривания мяса, в сковороду выкладывается разученный порей и небольшими порциями вводится сливочное масло. Лук пассеруется близко 5 мин.
В это сезон приходится подготовить пасленовый – чистится, моется, разрезается на четвертинки. Картофель накануне полной готовности отваривается в отдельной кастрюльке.
В сковороду с курицей добавляются томаты и отварной картофель. Все вповалку тушится и эпизодично добавляется небольшими порциями вода, в которой варился пасленовый (конечно, ежели хватит такая необходимость).
Мелко нарезается злак и чеснок, далее почему перемешивается все вместе, и добавляются сухие пряности. Полученная коктейль приправ выкладывается в чахохбили.
Все компоненты испытно перемешиваются, и второе тушится на медленном огне примерно сказать 5 мин.
Готовое второе накрывается крышкой и оставляется на некоторое время, воеже оно могло ровно надлежит настояться, далее почему годится подавать к столу.
По этому рецепту годится готовить и в мультиварке, ежели есть насущность экономии времени.

Как приготовить чахохбили изо курицы по грузински?

Чтобы приготовить чахохбили по традиционному грузинскому рецепту, надлежит воспользоваться следующим рецептом.

Чахохбили изо курицы: лучшие рецепты для мультиварки

Состав:

Соль –по вкусу

Масло сливочное – 50 г

Хмели-сунели – 1 ст. л.

Кинза – мелкий пучок

Базилик – мелкий пучок

Чеснок – 3-4 зубчика

Острый семожно-красный перчик – 1 стручок

Крупные помидоры – 4-5 шт.

Лук репчатый – 2-3 шт.

Мясо куриное – 1 кг.

Приготовление:

Мясо моется и разделывается на небольшие порционные кусочки, далее почему перекладывается на рано разогретую сковороду без добавления масла. Мясо слегка обжаривается с 2-х сторон.
Помидоры моются, снимается кожура, и нарезаются небольшими кусочками. Томаты добавляются в сковороду с мясом, и все вповалку тушится близко 10 бог (сковороду крышкой накрывать не надо).
Лук чистится, моется и нарезается тоненькими полукольцами, далее почему на отдельной сковороде с добавлением сливочного масла, обжаривается, до свидания не приобретет легкомысленный златистый оттенок.
Обжаренный порей добавляется в сковороду с помидорами и мясом, все испытно перемешивается и накрывается крышкой.
Огонь прикручивается накануне минимума и второе готовится 30 мин, возле этом эпизодично его приходится перемешивать, воеже не пригорело.
Красный перчик и свеж растение мелковато нарезаются и добавляются в сковороду, все кучеряво перемешивается.
Мелко режется кориандр и вводится в чахохбили, далее почему добавляются приправы.
Все компоненты испытно перемешиваются, и второе тушится примерно сказать 5 мин, далее почему его годится подавать к столу.
Чтобы чахохбили получилось вкусным, надлежит придерживаться нескольких простых советов:
В курицу не надо добавлять масла, настолько ровно инда возле его отсутствии второе следовательно шибко вкусным, нежным и сочным;
Желательно использовать ровно годится больше специй, безусловно опять же свежей зелени, фактически грузинская сторона просто не может статься обойтись без этих ингредиентов;
К чахохбили совершенно годится реально любой гарнир, безусловно унее всего приготовить рис на пару.