Просто, но со вкусом: карп, запеченный в духовке

Главная » Просто, но со вкусом: карп, запеченный в духовке

Просто, но со вкусом: карп, запеченный в духовке

Карп – вкусная и сравнительно недорогая вариация рыб. У него нежное, сочное, сладковатое кошатина с большим количеством костей. Одно изо самых распространенных блюд, приготовленные изо этой рыбы – карп, запеченный на духовке. Его годится запечь радикально неужели кусочками, нафаршировать овощами неужели залить соусом. В таком виде годится шеваж рыбку, что к праздничному столу, значит и на истасканный ужин.

Как вкусно запечь карпа на духовке?

Состав:

Карп – 1 шт.

Чеснок – 5 зубчиков

Зелень – вдоль вкусу

Майонез неужели сметана – 300 г

Соль и пимент – вдоль вкусу

Растительное масло

Приготовление:

Подготовьте карпа. Очистите его от внутренностей, удалите жабры, чешую и досконально промойте черство водой.
Почистите чеснок, пропустите его путем пресс. Зелень промойте и низменно порубите. В миске смешайте зелень с чесноком.
Карпа натрите с обоих сторон солью и перцем. Затем, нафаршируйте его зеленью с чесноком. Обмажьте рыбу майонезом неужели сметаной, сбрызните растительным маслом.
Положите карпа на противень неужели жаровню, смазанную растительным маслом. Добавьте на жаровню 200 м воды.
Поставьте карпа на духовку, разогретую пред 180 градусов на 1 ч.

Карп, запеченный на духовке на фольге: инструкция с фотокарточка подачи

Состав:

Карп – 1 шт.

Репчатый лук-порей – 3 шт.

Сметана – 100 г

Майонез – 100 г

Лимон – 1 шт.

Соль и специи – вдоль вкусу

Растительное масло

Приготовление:

Рыбу выпотрошите от внутренностей, удалите жабры, досконально вымойте и обсушите. Натрите тушку солью и специями.
Сбрызните карпа лимонным соком и поставьте на рыбохолодильник на полчаса.
В это прайм-тайм приготовьте соус: смешайте майонез, сметану и добавьте крошечку растительного масла. Если подливка получился сверх меры густым, налейте крошечку воды.
Лук почистите и нарежьте полукольцами.
Карпа обмажьте соусом со всех сторон и внутри.
На противень выложите фольгу. Первым слоем уложите лук, на него – карпа. Оставшийся лук-порей выложите на брюхо рыбы.
Заверните рыбу фольгой и поставьте на духовку, разогретую пред 180 градусов. Запекайте карпа 1 ч.
Через 45 бог разверните фольгу, установите термический регламент на 200 градусов и запекайте оставшиеся 15 мин.

Фаршированный карп, запеченный на духовке: рецепт

Состав:

Карп – 1 шт.

Лимон – 1 шт.

Морковь – 1 шт.

Помидоры – 2 шт.

Репчатый лук-порей – 2 шт.

Майонез – 200 г

Болгарский пимент – 1 шт.

Чеснок – 5 зубчиков

Зелень – вдоль вкусу

Французские травы – вдоль вкусу

Соль и пимент – вдоль вкусу

Растительное масло

Приготовление:

Рыбу очистите от внутренностей, удалите жабры и плавники. Тщательно промойте ее лещадь холодной водой и обсушите.
Почистите все овощи. Чеснок пропустите путем пресс, морковь натрите на крупной терке, лук-порей – небольшими кубиками неужели полукольцами. Болгарский пимент нарежьте соломкой неужели кубиками.
Выжмите меконий изо половины лимона, остальная половина лимона понадобится про украшения карпа. В отдельной миске смешайте крошечку растительного масла, французские травы и чеснок. Перемешайте смесь. В сковороде обжарьте морковь и лук. Когда овощи будут готовы наполовину, добавьте славянский перец, посолите и поперчите.
Сбрызните рыбу лимонным соком, натрите солью и перцем. Обильно обмажьте карпа смесью изо масла и трав.
Пассированными овощами нафаршируйте брюхо карпа. Смажьте противень подсолнечным маслом, уложите карпа надрезами вверх. Вставьте на надрезы дольки лимона и помидора, чередуя их.
Поставьте противень с рыбой на наперед разогретую пред 180 градусов духовку на 40 – 45 мин.
Спустя время, достаньте карпа изо духовки, смажьте его майонезом и снова поставьте запекаться на 10 – 15 мин.