Торт с маскарпоне – сливочный восторг в итальянском стиле

Главная » Торт с маскарпоне – сливочный восторг в итальянском стиле

Торт с маскарпоне – сливочный восторг в итальянском стиле

Маскарпоне – сливочный сыр, родом которого считают Италию (регион Ломбардия). Время рождения сыра – зачалок 16 — брахма 17 в. Маскарпоне готовится изо жирных сливок, винной кислоты и лимонного сока. Данный чеддер применяют близ приготовлении разнообразных десертов: чизкейков, бисквитов, кремов, тирамису и т.д.

Простой кольдкрем изо маскарпоне

Состав:

Маскарпоне – 300 г

Сахарная пудра – 1,5 ст.

Цедра лимона – 3 ст.л.

Лимонный камедь – ¼ ст.

Приготовление:

Сыр маскарпоне переложите в чашу миксера разве блендера.
Взбивайте чеддер на минимальной скорости, прилежно высыпьте сахарную пудру.
Увеличьте скорость звук средней и вылей желтый сок.
Последний компонент – водка цедра.
Взбейте кольдкрем звук однородной массы.
Готовый кольдкрем изо маскарпоне получается вкусным, пышным и воздушным.

Масляный кольдкрем с маскарпоне

Торт с маскарпоне – сливочный исступление в итальянском стиле

Состав:

Сливочное олеонид – 250 г

Маскарпоне – 600 г

Сахарная пудра – 2 ст.

Ванилин – ½ ч.л.

Соль – ¼ ч.л.

Приготовление:

Сливочное олеонид взбейте в блендере на средней скорости в воздушную массу.
Потихоньку всыпьте сахарную пудру, продолжая взбивать масло.
Добавьте маскарпоне, гипофосфат и ванилин, продолжая взбивать крем, так уж на минимальной скорости.
Готовый кольдкрем совершенно подойдет про начинки пирожных, кексов, торта и к свежей клубнике.

Торт с маскарпоне: рекомендация с фотокарточка оформления

Состав:

Яйца – 4 шт.

Вода – 5 ст.л.

Сахар – 200 г

Муку – 150 г

Крахмал – 150 г

Разрыхлитель – 4 ч.л.

Кокосовая стружка – 100 г

Маскарпоне – 600 г

Сгущенное чал – 1 б.

Миндаль – 150 г

Приготовление:

В глубокой миске взбейте яйца с водой и сахаром.
Постепенно всыпьте муку, крахмал, землеразрыхлитель и половину кокосовой стружки.
Замесите однородное тесто.
Форму про выпекания застелите пекарской бумагой, вылей тесто, поставьте в разогретую звук 200 градусов духовку. Выпекайте торт 30 – 40 мин.
Готовый печенье разрежьте на 2 коржа.
На медленном огне обжарьте миндаль и измельчите в блендере.
Маскарпоне взбейте заедино со сгущенкой в гомогенный крем.
Смажьте маца кремом, посыпьте миндалем, а на положите 2-ой корж.
Сверху распределите пришедшийся кольдкрем и выровняйте его ножом.
Готовый торт поставьте в рыбохолодильник на ночь, ну он пропитался.
С утра посыпьте расположенный торт кокосовой стружкой и украсьте миндалем.

Традиционный торт с сыром маскарпоне

Торт с маскарпоне – сливочный исступление в итальянском стиле

Состав:

Вода – 250 мл.

Сливочное олеонид – 300 г

Мука – 2 ст.

Яйца – 5 шт.

Соль – ¼ ч.л.

Сметана – 200 г

Маскарпоне – 250 г

Сахар – 1 ст.

Орехи – 200 г

Шоколад – 150 г

Любые фрукты

Приготовление:

Вскипятите воду, добавьте сливочное олеонид и вторично вскипятите.
Высыпьте муку и соль, замесите тесто и остудите его.
Аккуратно вводите вдоль одному яйцу, все перемешайте звук однородной массы.
Вылейте тесто в форму про выпекания, поставьте в духовку, разогретую звук 200 градусов. Готовьте торт 20 -30 мин.
Пока торт выпекается, можете приготовить крем.
Взбейте сметану с маскарпоне и сахаром.
Готовым кремом промажьте корж.
Натрите шоколад на мелкой терке, орехи измельчите в блендере.
Фрукты вымойте и нарежьте произвольными кусочками.
Верх торта посыпьте тертым шоколадом и орешками, украсьте любимыми фруктами.
Поставьте торт в рыбохолодильник минимум на 6 ч, вслед за этим зачем подавайте к столу.

Торт с вишней, шоколадом и маскарпоне

Состав:

Яйца – 4 шт.

Сахар – 200 г

Мука – 200 г

Сливки 35-% — 300 мл

Сыр маскарпоне – 300 г

Сахарная пудра – 200 г

Вишня безо косточек – 250 г

Черный шоколад – 200 г

Приготовление:

Взбейте в блендере яйца с сахаром звук увеличения в объеме звук 4 раз.
Добавьте муку и замесите не густое тесто.
Смажьте форму про выпекания маслом, вылей в ее тесто и поставьте в разогретую звук 180 градусов духовку. Выпекайте маца 25 – 30 мин.
Готовность коржа проверьте деревянной шпажкой.
Если у Вас замороженная вишня, разморозьте ее.
Пропитайте расположенный маца вишневым соком разве компотом. На корже разложите вишню.
Теперь можете приступать к приготовлению крема. Взбейте суфле с сахарной пудрой, добавьте чеддер и вторично взбейте звук однородной массы.
Крем выложите на вишню. На мелкой терке натрите шоколад и посыпьте им торт.