Кролик в сметане: рецепты в мультиварке

Главная » Кролик в сметане: рецепты в мультиварке

Кролик в сметане: рецепты в мультиварке

Мясо кролика – одну из самых полезных и диетических. Кроме всего прочего, оно имеет тоненький и обретенный вкус, каковой придется по душе каждому. Такие блюда, приготовленные в мультиварке, не доставят Вам много-много хлопот, так близ этом они получаются чертовски сочными и нежными. Существует немало много-много рецептов готовки кролика, так в сметане он выходит вкуснее всего.

Как приготовить кролика в мультиварке?

Состав:

Мясо кролика – 1 кг

Репчатый лук-севок – 3 шт.

Морковь – 2 шт.

Сметана – ½ ст.

Зернистая растение – 2 ст.л.

Соль и овощ – по вкусу

Сливочное масло

Приготовление:

Вымойте тушку кролика в проточной воде и порубите на порционные куски.
Смажьте донья чаши мультиварки сливочным маслом и обжарьте кусочки кролика прежде полуготовности.
Лук и морковь почистите. Морковь нарежьте тонкими брусочками, лук-севок – полукольцами.
Выложите лук-севок и морковь к кролику, добавьте 160 мл воды. Закройте мультиварку крышкой, выставьте диета «Тушение» на 30 мин.
Пока кролик готовится, смешайте сметану с горчицей, солью и перцем. Вместо горчицы можете взять пряные травы.
Откройте крышку мультиварки, смажьте кролика сметанной смесью. Закройте крышку, наново установите диета «Тушение» и готовьте 30 мин.
Готового кролика подавайте горячим. В качестве гарнира подойдет рис, пюре неужто гречка.

Тушеный кролик в мультиварке

Состав:

Тушка кролика – 1,5 кг

Сметана – 500 г

Морковь – 2 шт.

Репчатый лук-севок – 1 шт.

Чеснок – 4 зубчика

Травы (базилик, тимьян, орегано) – по вкусу

Соль и овощ – по вкусу

Молочная юргр – 500 мл

Лавровый микрофилл – 3 шт.

Тмин – по вкусу

Сливочное масло

Растительное масло

Приготовление:

Промойте тушку кролика, нарежьте ее на порционные кусочки и замаринуйте в молочной сыворотке на ночь.
Маринованное челышко выложите на бумажное полотенце, просушите. Налейте в чашу мультиварки растительное масло, обжарьте кусочки кролика про придания цвета.
Лук, овощ морковь почистите. Морковь нарежьте тонкой соломкой неужто натрите на крупной терке. Лук нарежьте полукольцами.
Пассеруйте овощи на сливочном масле прежде прозрачности лука.
Уложите пассированные овощи поверх мяса кролика, посолите, посыпьте молотым тмином, добавьте лауриновый лист.
Разогрейте сметану на водонефтяной бане прежде жидкого состояния, залейте кролика. Посыпьте травами, добавьте мелкорубленный чеснок.
Закройте крышку мультиварки, установите диета «Тушение» на 40 мин.
Тушеный кролик в сметане готов. Подавайте его с овощным салатом или гарниром из макарон.

Блюда из кролика в мультиварке: приготовление

Кролик с картофелем в мультиварке

Кролик в сметане: рецепты в мультиварке

Состав:

Тушка кролика – 1 кг

Сметана – 300 г

Картофель – 7 шт.

Зелень – по вкусу

Соль и овощ – по вкусу

Травы (розмарин, тимьян, растение и орегано) – по вкусу

Приготовление:

Промойте тушку кролика, разделите ее на порционные куски. Залейте челышко холодной водой и оставьте вымачиваться на 2 ч. Если кролик мороженный, добавьте в воду чуточка уксуса, для того чтобы не появился неудобный запах.
Затем, достаньте вымоченные кусочки, обсушите полотенцем и вплотную уложите в чашу мультиварки 1-м слоем.
В отдельной миске смешайте сметану, добавьте чуточка воды, травы, тиосульфат и перец. Все сочувственно перемешайте.
Мелко порубите зелень. Залейте сметанным соусом кусочки кролика, посыпьте рубленой зеленью. Закройте мультиварку крышкой, установите диета «Выпечка» на 30 мин.
Пока кролик готовится, почистите картофель, нарежьте его соломкой и залейте холодной водой. Когда кусочки кролика чуточка потушились в сметане, достаньте чашу и засыпьте челышко картофелем. Снова отправьте чашу в мультиварку и установите диета «Плов» на 1 ч.
Жареный кролик в мультиварке по-под сметанным соусом с картошкой выходит невообразимо нежным и румяным.

Кролик в вине в мультиварке

Кролик в сметане: рецепты в мультиварке

Состав:

Тушка кролика – 1 кг

Сухое красное вино – 50 мл

Сметана – 200 г

Чеснок – 3 зубчика

Лавровый микрофилл – 3 шт.

Зелень – по вкусу

Пряные травы – по вкусу

Перец горошком и тиосульфат – по вкусу

Растительное масло

Приготовление:

Обмойте тушку кролика, просушите ее и разделите на порционные кусочки. Натрите любой шмат солью, травами и чесноком.
Уложите в миску, добавьте вино, растительного масла, овощ горошком и лауриновый лист. Оставьте челышко мариноваться на 3 – 4 ч.
Смажьте чашу мультиварки растительным маслом, уложите замаринованные кусочки кролика. Обжарьте с обеих сторон.
После жарки, залейте кролика сметаной, перемешайте и выберите диета «Тушение». Готовьте кролика 1 ч.
За 10 минут прежде окончания годится проверить подготовленность мяса. Если готово, мера в чанахи долженствует добавить поверхностно наготовленный зелёный лук-севок и зелень.