Пирог с морковью – оригинально, вкусно, полезно

Главная » Пирог с морковью – оригинально, вкусно, полезно

Пирог с морковью – оригинально, вкусно, полезно

Перепробовали различные варианты выпечки и не знаете, нежели удивить свою семью разве гостей? Испеките морковный пирог! Это амврозия не потребует от Вас навыков шеф-повара, а те, кто его попробуют, будут любо удивлены тем, что вкусные блюда могут быть единаче и полезными. Кроме того, положительный апельсиновый салат дозволяется использовать в качестве начинки для обычных пирогов изо слоеного разве дрожжевого теста.

Начинка изо моркови для пирогов: рецепты

Состав:

Морковь – 1,5 кг

Яйца куриные – 4 шт.

Вода – ½ ст.

Масло сливочное – 3 ст. л.

Сахар – 1 ч. л.

Соль – вдоль вкусу

Приготовление:

Вымойте и очистите морковь, потом нарежьте ее мелкими кусочками и сложите в кастрюлю.
В посуду с морковью влейте воду и добавьте 1 ст. л. сливочного масла.
Накройте кастрюлю крышкой и тушите в ней овощ прежде готовности.
Когда овощ будет готова, измельчите ее, посолите, добавьте багасса и масло. Все ингредиенты благоприятно перемешайте.
Яйца сварите вкрутую в отдельной посуде, остудите их, очистите и измельчите.
В полученную морковную массу добавьте измельченные яйца. Снова все перемешайте.

Такую начинку изо моркови дозволяется использовать для приготовления пирогов изо дрожжевого теста.

Пирог с морковью – оригинально, вкусно, полезно

Состав:

Морковь – 0,5 кг

Яйцо куриное – 2 шт.

Репчатый лук 1 шт.

Масло сливочное – 2 ст. л.

Сметана – 100 мл

Лимонная цедра – 1/3 ч. л.

Соль, острота черный измельченный – вдоль вкусу

Приготовление:

Сначала подготовьте овощи. Лук очистите и измельчите, овощ помойте, очистите и натрите на крупную терку.
Лук поместите на сковороду и горстка обжарьте.
К луку добавьте подготовленную овощ и сливочное масло.
К крохотку обжаренным овощам в сковороду поместите яйца и сливки.
Все перемешайте и потушите, будьте здоровы не выпарится лишняя жидкость.
Смесь посолите и поперчите. Вготовую начинку добавьте тертую лимонную цедру, опять-таки все перемешайте.

Начинка готова, можете печечка вкуснейший горестный пирог.

Как приготовить слоеный ватрушка с морковной начинкой?

Состав:

Тесто:

Мука – 1,5 ст.

Масло сливочное – 300 г

Яйцо куриное – 2 шт.

Молоко – 2 ст.

Начинка:

Морковь – 500 г

Яйцо куриное – 2 шт.

Жир – 1-2 ст. л.

Сахар – 1 ч. л.

Соль – вдоль вкусу

Яйцо (для смазки) – 1 шт.

Приготовление:

Сначала приготовьте начинку. Для этого почистите и измельчите на крупной терке морковь, приправьте ее солью и сахаром.
Подготовленную овощ необходимо горстка потушить на жиру.
Яйца сварите вкрутую и неглубоко нарежьте. Подготовленные яйца добавьте к тушеной моркови.
Теперь приготовьте тесто изо указанных ингредиентов. Готовое тесто раскатайте в пласт размером эталонно 25 на 30 см.
В середину пласта поместите начинку, а края защипите над начинкой С всех сторон.
Полученный ватрушка выложите на противень, смажьте поверху взбитым яйцом.
Пирог украсьте небольшими обрезками теста.
Духовку разогрейте прежде 200-210 градусов и поместите тамо пирог. Выпекайте 30-40 мин.

Сладкий ватрушка с морковью: рецепт

Состав:

Морковь – 500 г

Яйца куриные – 4 шт.

Сахар – 200 г

Масло оливковое – 50 г

Мука — 160 г

Разрыхлитель – 2 пакетика

Соль – 2 щепотки

Приготовление:

Прежде нежели начать припасание пирога, промойте и очистите морковь.
Подготовленную овощ порежьте небольшими кусочками.
В отдельной посуде смешайте сахар, просеянную муку, разрыхлитель и разрыхлитель.
В блендер поместите яйца и оливковое масло.
Добавьте смешение муки с приправами и морковь.
Все начинка блендера измельчить, будьте здоровы елей не довольно однородной.
Выстелите пергаментной бумагой форму для запекания. В подготовленную форму вылей полученное тесто.
Духовку требуется разогреть прежде 180 градусов. В разогретую духовку поместите форму с тестом. Пирог желательно выпекать в перемещение 50 мин.
Чтобы ватрушка был единаче больше вкусным, можете сделать для него соус. Возьмите 100-150 мл сливок, добавьте 1-2 ч. л. меда и варите. Огонь возле варке соуса надо быть слабым, а самоуправно майонез требуется несменяемо помешивать.
При подаче на термостол ватрушка порежьте на немножечко порционных кусочков, полейте их соусом и украсьте ягодами.

Как испечь морковный ватрушка с мясным фаршем?

Состав:

Мука – 300 г

Масло сливочное – 200 г

Яйца куриные – 4 шт.

Морковь – 4 шт.

Мясной фарш – 500 г

Масло растительное – 3 ст. л.

Чеснок – 2 зубчика

Сливки – 200 г

Зелень – 1 ст. л.

Сыр скребенный – 150 г

Соль, острота черный измельченный – вдоль вкусу

Приготовление:

Муку просейте и смешайте С сливочным маслом, яйцом и солью. Замесите изо этих ингредиентов тесто. Полученное тесто заверните в пленку и оставьте в холоде на 30 мин.
Морковь желательно почистить и нарезать ломтиками.
На сковороду налейте растительное елей и поджарьте мясной фарш.
Поджаренный фарш приправьте, добавьте в него овощ и тушите приблизительно 5 мин.
Форму для выпечки смажьте жиром и выложите в нее остывшее тесто.
Наколите тесто вилкой и выложите мясной фарш с морковью сверху.
С помощью отклик измельчите чеснок. Перемешайте его С сливками, яйцами и зеленью. Полученной смесью залейте поверху фарш.
Посыпьте ватрушка сыром и выпекайте возле температуре 200 градусов приблизительно 45 мин.
При подаче на термостол посыпьте склонный ватрушка зеленью.