О сайте XiTech

Ингредиенты 700 г сахара250 мл воды200 г глюкозысок 1/4 лимона Способ приготовления Соединить продукты. Дать закипеть, снять с огня.В кастрюлю отлить небольшое количество.Сразу добавить краситель, который вам нужен, и варить карамель до 141 °С, протирая кисточкойстенки кастрюли, чтобы карамель не засахарилась.Чтобы температура не повысилась, на несколько секунд опустить кастрюлю в лед.Готовую карамель вылить на мраморный
Подробнее читать…

Ингредиенты 200 г песочного тестаГруша в меду:300 г консервированных груш20 г сливочного масла30 г медаСметанная заливка:100 г сметаны50 г сахара13 г муки2 яйца Способ приготовления Растопить в кастрюле сливочное масло, добавить груши, порезанные кубиками.Влить мед и проварить с грушами.Приготовить сметанную заливку. Все ингредиенты перемешать.Выложить в форму песочное тесто, затем выложить грушу в меду и залить
Подробнее читать…

Ингредиенты 750 мл красного вина200 г сахарацедра 1 апельсина500 г очищенной черешни100 г винограда2 апельсина Способ приготовления Красное вино вылить в кастрюлю, добавить сахар, цедру апельсина, шинкованную мяту, довестидо кипения.В готовый сироп добавить черешню.Оставить салат на ночь. Затем добавить виноград, апельсины. Подавать десерт в глубоких тарелках.

Ингредиенты 180 г муки3 ч. ложки разрыхлителя30 г порошка какао180 г сахара90 г растопленного сливочного масла180 мл молока2 яйцаСоуса:375 мл молока250 мл воды180—190 г темного шоколада Способ приготовления Глубокую форму для выпечки смазать маслом.Муку, пекарский порошок и порошок какао просеять, добавить сахар, сделать в середине углубление,влить молоко и яйца. Быстро перемешать.Вылить в подготовленную форму.Приготовить соус.
Подробнее читать…

Ингредиенты Заварное тестоКрем:200 г сливок2 ст. ложки сахарной пудры4 ст. ложки сметаны1 ч. ложка ванильного сахара100 г фундука100 г сахара Способ приготовления Из заварного теста отсадить круглые лепешки и выпекать 30 минут при 180 °С. После выпечкии охлаждения порезать пополам и начинить ореховым кремом.Приготовить крем. Орехи с сахаром выложить на раскаленную сковороду и уварить до
Подробнее читать…

Ингредиенты 300 г бисквита4 яичных белка250 г сахара — 1 стакан1,5 ст. ложки желатина100 г шоколада10 мл растительного масла Способ приготовления Взбить белки с сахаром.Добавить разведенный в воде набухший желатин, перемешать.Выложить форму тонким бисквитом и вылить на него белковую массу.Поставить в холодильник на 1 час.Готовое суфле залить растопленным шоколадом. Остудить. Чтобы шоколад при нарезаниине лопался,
Подробнее читать…

Ингредиенты 300 г песочного печенья250 мл молока250 г сахара100 г малиновой мякоти200 мл сливок3,2 г желатина400 г сахарной пудры Способ приготовления Желатин замочить в холодной воде.Молоко с сахаром вскипятить. Добавить мягкий желатин, перемешать до полного растворения, затемдобавить малиновую мякоть, все перемешать.Взбить сливки. Немного сливок добавить во фруктовую смесь, перемешать и все ввести во взбитыесливки. Перемешать
Подробнее читать…

Ингредиенты 500 мл молока 100 мл сливок 25 г глюкозы 90 г сахара 2 яичных желтка 40 г масла 50 мл рома 110 г изюма Способ приготовления Замочить изюм в роме. Молоко и сливки довести до кипения. Желток перемешать с сахаром. Часть кипящего молока влить в желток и перемешать. Ввести яичную смесь в оставшееся молоко
Подробнее читать…

Чай — всегда прекрасный подарок по самым разным поводам. А что если его оформить ещё и так, что ни в каком магазине не найдешь? Предлагаем вашему вниманию уникальный мастер-класс, который поможет вам сделать чайный пакетик своими руками. Времени это не займет слишком много, а подарок получится очень оригинальным, и в единственном экземпляре. Даже такое обыкновенное
Подробнее читать…

Меховые аксессуары созданы для привлечения внимания к женскому образу. Наличие хотя бы одного элемента из меха в вашем шкафу позволит добавлять роскоши и элегантности любому предмету одежды. Меховой аксессуар можно купить в магазине, а можно сотворить собственноручно. Сегодня мы предлагаем сделать меховой шарф своими руками. Такая удивительная вещь станет стильной и актуальной деталью вашего образа.