О сайте XiTech
На нашем сайте Вы найдете множество советов и мастер классов по готовым рецептам и личной жизни, так же узнаете все о моде и красоте этого года. Полезные советы по строительству загородного дома. Опытные дизайнеры и рукодельницы дают советы по созданию множества интересных вещей для дома.
Шоколадный торт с йогуртом и сушеной клюквой
Ингредиенты 225 г муки1 ч. ложка разрыхлителя175 г сахара100 г сливочного масла2 яйца1 ч. ложка ванильного сахара200 г йогурта200 г белого шоколада100 г сушеной клюквы2 ст. ложки какао Способ приготовления Муку просеять с разрыхлителем. Добавить сливочное масло,сахар, йогурт, какао и ванильный сахар. Все взбить миксе-ром до образования однородной массы.Перелить смесь в смазанную маслом и покрытую
Подробнее читать…
Персиковые пирожные с ореховым пралине
Рекомендуем с английским чаем NEWBY Assam Чай из знаменитого чайного штата Ассам на севере — востоке Индии. Золотистые почки (типсы), янтарный настой с ароматом мелассы и привкусом солода. По-настоящему крепкий, бодрящий чай Ингредиенты Для теста:250 г муки0,5 пакетика разрыхлителя150 г сахара2 яйца150 г сливочного масла(растопленногои охлажденного)100 г молокаДля начинки:1 банка консервированныхперсиков100 г орехов100 г сахараДля
Подробнее читать…
Нормандский миндальный торт
Ингредиенты 500 г слоеного теста12 не очень спелых яблок2 яйца100 г молотого миндаля50 г очищенного жареногонарезанного миндаля150 г сливочного масла200 г сахарной пудры1 ст. ложка муки2 ст. ложки абрикосового варенья1 ст. ложка сахарной пудрыдля обсыпки торта1 ст. ложка коньяка Способ приготовления Приготовить начинку. Яблоки нарезать ломтиками, обжарить их в 50 г сливочного маслав кастрюльке с
Подробнее читать…
Сметанный кекс с орехами
Ингредиенты 1 стакан орехов (грецких,миндаля или фундука)1 стакан муки1 стакан сахарной пудры1 стакан сметаны2 яйца0,5 ч. ложки соды (негашеной) Способ приготовления Орехи измельчить.Просеять муку.Смешать муку, соду, сахарную пудру. Добавить сметану ияйца. Взбивать до однородного состояния.Тесто вылить в форму, смазанную сливочным маслом и при-сыпанную мукой. Сверху украсить целыми орехами.Выпекать при температуре 200 °С 20-25 минут.Кекс должен
Подробнее читать…
Инструменты
Кулинария и выпечка — тонкое дело. На всех этапах приготовления теста нужны различные приспособления — кондитерские инструменты.Залог удачного торта, пирога или десерта в строгом следовании рецептуре.Для того, чтобы отмерить нужное количество миллилитров или граммов, можно воспользоваться обычным стаканом или столовой ложкой. В некоторых рецептах используется именно такая мера веса. Чтобы отмерить нужное количество граммов, необходимы
Подробнее читать…
Как сделать носки из свитера
Сшить теплые и мягкие носки из свитера очень просто. Скоро мы вам покажем, как всего за несколько шагов превратить старый, но любимый свитер, в новые носки. Ваши ножки будут оставаться в тепле, а сердце будет радоваться от того, что вы сделали эту красоту своими руками. Такие носочки станут вашими любимцами, а старому свитеру будет подарена
Подробнее читать…
Цукаты
Ингредиенты Способ приготовления Цукатами называют сваренные с сахаром, а затем подсушенные фрукты или нарезанную цедрулимона, мандарина, апельсина, корки арбуза, дынь. Используют цукаты для украшения и начинкитортов, пирожных, куличей, кексов, баб, пирогов, а также как самостоятельные конфеты.Приготовить цукаты можно следующим образом. Цедру срезать, измельчить и залить холодной водой,меняя воду через каждые два часа 3—4 раза.Откинуть цедру
Подробнее читать…
Оригинальная закладка для книги
Закладки про книг — вельми полезная поделка, наиболее это животрепещуще про школьников, да точно минута после которое потребно найти нужную страницу непрерывно ограничено. Закладки отличаются вдоль форме и вдоль размеру, они могут представлять из себя точно неудивительный четырехугольник высеченный из картона, или точно в нашем варианте в виде треугольника. Сделать закладку своими руками вельми просто,
Подробнее читать…
Пельмени свекольные
Ингредиенты 2 стакана муки1/2 стакана свекольного сокаЩепотка солиФарш:200 г говяжьего фарша100 г свеклысоль по вкусуперец по вкусу Способ приготовления Свеклу пропустить через соковыжималку. Сок использовать для теста, а отжимки для фарша.В муку добавить соль и свекольный сок, замесить тесто и оставить его на 20 минут. Говяжий фаршсмешать со свекольными отжимками, добавить соль и перец.Тесто раскатать,
Подробнее читать…
Рыбный бульон с овощами
Ингредиенты 200 г свежей рыбы1 литр воды1 морковь1 мини-цукини (кабачок)1 болгарский перецсоль, перец по вкусу Способ приготовления Рыбу положить в кастрюлю и залить водой, добавить соль,перец и варить 30 минут.Нарезать морковь, цукини и болгарский перец ломтиками.За 10 минут до окончания варки рыбы добавить овощии слегка их проварить.Аккуратно извлечь шумовкой из бульона овощи и рыбу.Бульон процедить.
Подробнее читать…