О сайте XiTech

Ингредиенты Тесто:5 яиц100 г концентрированного кофе280 г сахара170 г мукиКрем:100 г сливок жирностью 35%120 г меда50 г сахарной пудры140 г миндаля1 ст. ложка очень крепкого кофе20 г шоколада Способ приготовления Разделить яйца на белки и желтки.Белки яиц взбить в крепкую пену.Черный кофе уварить с сахаром до получения густой массы.Пену из яичных белков, продолжая взбивать, смешать
Подробнее читать…

Ингредиенты 100 г сахарной пудры100 г сливочного масла1 ст. ложка лимонного сока1/2 ч. ложки ванилина Способ приготовления Размягчить сливочное масло.Смешать сахарную пудру и масло до однородной массы.Добавить сок лимона и ваниль.Для ароматизации можно добавить ликер, кофе, какао или фруктовый сироп.

Ингредиенты 1 кг арбузных корок1,5 кг сахара2 стакана воды2 г лимонной кислоты Способ приготовления С арбузных корок снять верхний слой, оставив зеленую мякоть.Порезать мякоть на тонкие кусочки (кубики, палочки, брусочки — на ваше усмотрение) и слегкаотварить в воде. Воду отцедить, а корки положить в сироп и варить до прозрачности. В конце варкидобавить лимонную кислоту, от
Подробнее читать…

Ингредиенты Способ приготовления Для этого потребуется специальная форма из двух частей.Уварить карамель до 155 °С.Смазать форму растительным маслом. Сложить форму и закрепить скотчем или специальнымискобами.Залить карамель в форму через специальные отверстия.Вставить палочки.Через 20—30 минут конфеты готовы.

Ингредиенты 500 г картофеля1 стакан муки2 яйца200 г черносливасахар и соль по вкусу Способ приготовления Отварить картофель и пропустить через мясорубку.Добавить 1 яйцо, муку, соль, сахар и перемешать.Мелко нарезать распаренный чернослив.Сделать из картофельной массы лепешки, положить на них чернослив и слепить пончики круглойформы.Взбить второе яйцо.Обмакнуть пончики во взбитое яйцо, обвалять в сухарях и жарить в
Подробнее читать…

Ингредиенты 500мл молока180 г сахара1/4 ванильной палочки160 г желтка8 пластин (16 г) желатина40 мл ликера гранд Марнье425 мл сливоквишняперсикгруша Способ приготовления Выложить формы пленкой.Сделать мусс: сварить английский соус, добавить желатин, Гранд Марнье и сливки перемешать.Разлить мусс на 1/3 формы. Положить равномерно фрукты, порезанные кубиками, снова налить мусс,положить фрукты, налить мусс, фрукты и оставшийся мусс.Заморозить.Мусс украсить
Подробнее читать…

Длинные макси-платья снова входят в моду! Сегодня их можно увидеть в любом месте. Одно, два или несколько там будут присутствовать в любом случае. Это говорит только том, что пора бы уже обзавестись подобной нарядной вещью в своем гардеробе. Но тратить большие деньги на это мы не собираемся. Мы прочитаем интересный мастер-класс, размещенный сайте «Ручная работа
Подробнее читать…

Доброе время суток, дорогие читатели интернет-журнала «Ручная работа и креатив». Сегодня хочется поделиться с Вами интересным мастер-классом по созданию силуэтов. Необычно, креативно и по-настоящему здорово. Такое индивидуальное украшения не требует каких-то колоссальных денежных вложений. Силуэты близких людей оригинально украсят стены родного дома. А гости долго будут ломать голову, как же у Вас получилось все так
Подробнее читать…

Никто не застрахован от бытовых травм.Часто мы сталкиваемся с различными порезами, ссадинами, синяками. Но самой частой травмой являются ожоги. Чрезмерное тепло, которое воздействует на кожу, возможно приводить к серьезным последствиям.

Ингредиенты 10 пластинок ветчины«Мортадель» (или бекона)10 стеблей консервированнойбелой спаржи1 стебель лука-пореяДля украшения:веточки тимьяна Способ приготовления Из белой части стебля лука-порея нарезать длинные тонкиеполоски.На конец пластинки ветчины положить стебель спаржи,завернуть туго.Полосками лука связать рулетики из ветчины.Уложить рулетики на блюдо и украсить веточкамитимьяна.