Ингредиенты 150 г простого шоколада10 ст. ложек меда175 г сливочного масла250 г хрустящих сухих завтраковс изюмом75 г засахаренных вишен Способ приготовления Растопить шоколад на водяной бане.Положить мед и масло в кастрюлю и растопить на медленном огне.Измельчить сухие завтраки.Добавить растопленный шоколад, смесь с медом и вишни.Смазать маслом квадратную форму.Перемешать и переложить в подготовленную форму, разровнять.Поставить в
Подробнее читать…

Ингредиенты Способ приготовления Тесто:250 г сливочного маслаили маргарина1 стакан сахара или сахарной пудры1 яйцо8 ст. ложек мукисоль, сода на кончике ножаЗаливка «Клафути»:3 яйца9 желтков120 г сахара100 г сиропа груши или персика500 г сливок В замесочном блюде «Веселый кулинар» (3,5 л) с помощью чаши «Веселый кулинар» (650 мл)на водяной бане размягчить масло или маргарин. Переложить растопленное
Подробнее читать…

Ингредиенты 500 г свежемороженой вишни150 г грецких орехов150 г бисквитной крошки1/2 ч. ложки корицы Способ приготовления Вишню разморозить, дать стечь соку, добавить бисквитную крошку, орехи и корицу.

Ингредиенты г теста бриошь60 г сливочного масла60 г миндальной пудрыПралине:250 г сахара80 мл воды250 г орехов Способ приготовления Перемешать сахар с водой. На медленном огне варить в кастрюле «Мираж» (2,5 л) до золотистогоцвета.Добавить орехи и варить до карамели. Выложить полученную карамель на силиконовый коврикложкой для смешивания из коллекции «Космос».Охладить и измельчить в комбайне «От шефа».В
Подробнее читать…

Если Вам надоели традиционные блюда из мяса либо птицы, приготовьте куриные сердечки. Их разрешается сварить, потушить, поджарить. Вместе с вкусным соусом либо подливой сердечки разнообразят каждый стол. Но существенно бомонд правила термической обработки сей субпродукта, воеже сохранить его мягкость и нежность.

Ингредиенты 100 г молока20 г сливочного масла30 г муки1 луковица200 г шампиньоновсоль, перец50 г сметаны50 г тертого сыразелень Способ приготовления Довести до кипения сливочное масло, добавить мукуи обжарить ее до коричневого цвета. Влить в нее кипящеемолоко и варить до легкого загустения.Лук нарезать на мелкие кубики и пассеровать в масле.Грибы нарезать тонкими ломтиками и обжарить их
Подробнее читать…

Ингредиенты 500 г сдобного печенья1 банка сгущенного молока200 г сливочного масла5 ч. ложек какао Способ приготовления Печенье поломать так, чтобы получились небольшие кусочки.Добавить размягченное сливочное масло и хорошо перемешать.Затем добавить какао, перемешать.Влить сгущенное молоко, все хорошо перемешать.Получившуюся массу выложить на пищевую пленку или целлофановый пакетик, сформоватьбатончики колбаски и положить в морозилку на 3—4 часа. Готовую
Подробнее читать…

Ингредиенты 600 г пресного тестаНачинка:1 стакан малины3 груши250 г винограда4 ст. ложки меда3 ст. ложки грецких мелкорубленыхорехов150 г сметаны Способ приготовления Тесто тонко раскатать и выложить в смазанную растительным маслом форму с невысокими краями.Мелко нарезать груши. Ягоды винограда разрезать пополам, вынуть из них косточки.Груши, малину, виноград смешать и выложить на тесто.Залить начинку медом, смешанным со
Подробнее читать…

Ингредиенты 500 г черники500 г очищенных недозрелых кислых яблок800 г сахара Способ приготовления Яблоки нарезать мелкими кусочками, добавить несколько ложек воды, подогреть под крышкойдо размягчения и протереть через дуршлаг.Чернику вымыть, переложить в кастрюлю, добавить 2 ст. ложки сахара и подогреть под крышкойдо размягчения. Добавить протертые яблоки. Смесь уварить до 1/3, добавить 200 г сахара и
Подробнее читать…

Ингредиенты 2 стакана мука250 г сливочного масла300 г творога1 стакан сахара4 яйца1/2 стакана изюма (без косточек)1 лимон3/4 ч. ложки питьевой содысоль — по вкусуГлазурь:1 стакан сахарной пудры3 ст. ложки клюквенного сока Способ приготовления Взбить масло с сахаром добела, постепенно добавляя по одному яйцу, а также лимонную цедру, сокот 1/2 лимона, пропущенный через мясорубку творог, изюм,
Подробнее читать…