О сайте XiTech

На нашем сайте Вы найдете множество советов и мастер классов по готовым рецептам и личной жизни, так же узнаете все о моде и красоте этого года. Полезные советы по строительству загородного дома. Опытные дизайнеры и рукодельницы дают советы по созданию множества интересных вещей для дома.

 

Шоколадный соус

ChOj9JjBjf.jpg

Ингредиенты 250 мл воды3 г мускатного ореха2 г корицы1 ч. ложка лимонной цедры310 мл молока50 г сахара100 г шоколада200 мл сливок Способ приготовления Смешать все ингредиенты, кроме сливок и шоколада.Довести до кипения.В конце добавить шоколад и сливки.

Пенне с голубым сыром и грецкими орехами

ZfwR9sb2mp.jpg

Ингредиенты 400 г пене25 г оливкового масла1 головка белого лука2 зубчика чеснока100 г голубого сыра59 г грецких ореховПучок зеленого лука Способ приготовления Пене отварить до готовности в кипящей подсоленной воде с оливковым маслом, откинуть на дуршлаг.На сковороде на оливковом масле обжарить лук, нарезанный кольцами, и чеснок. Затем добавить в сковороду пене, немного прожарить.Переложить пене в
Подробнее читать…

Этикет со вкусом: как правильно едят устриц?

rRDxE3rnj8.jpg

Все чаще современному человеку выпадает вероятие познакомиться с кухней др. стран. Если спервоначала французские яства в виде улиток и устриц считались чем-то почитай сказочным, таким образом ныне ими можно полакомиться не не более чем в соответствующем ресторане, так и дома, купив в крупном супермаркете охлажденные морепродукты. Однако приготовить их – полбеды: очень сложнее, разобраться в
Подробнее читать…

Лагенария: хитрости выращивания «африканской тыквы»

ekVG8dNhcg.jpg

Лагенария – это травянистая лиана, которая относится к семейству тыквенных. На настоящий суббота бесспорно 7 подвидов сей растения, которые имеют одноименное название. Как правило, горлянка произрастает на территориях, где-либо преобладает жаркий климат. Однако сейчас годится встретить лагинарию и в наших широтах.

Игрушка в виде крокодила своими руками

mvQsCZjyQt.jpg

Дети так любят играть с мягкими игрушками. Вы можете сшить для своего ребенка отличного друга для игр. Изготовленная из мягкого флиса игрушка в виде крокодила обязательно понравится детям. А его милая мордашка никого не оставит равнодушным.

Фисташковый английский соус

W7uXHa5BoQ.jpg

Ингредиенты 250 мл молока250 мл сливок125 г сахара6 желтков40 г фисташковой пасты Способ приготовления Перемешать желтки и сахар.Молоко и сливки довести до кипения.В кипящее молоко аккуратно ввести желтки с сахаром и фисташковую пасту.Тщательно перемешать.Нагреть, но не кипятить.

Апельсиновый сироп

psWxGF5nX8.jpg

Ингредиенты 1/2 апельсина или 1 ст. ложкаапельсиновой настойки6 ст. ложек сахара9 ст. ложек воды Способ приготовления Перемешать сахар с водой. Довести до кипения и снять пену. Охладить сироп.Добавить сок или настойку.

Торт с карликовыми апельсинами

oCNly0BF0M.jpg

Ингредиенты 150 г сливочного масла125 г сахарного пескацедра и дольки 2 апельсинов4 яйца (белок и желток отделить)150 г йогурта180 г муки1 ч. л. разрыхлителя100 г мелко нарубленногоминдаля250 г маленьких апельсинов(кумкватов)100 г сахарного песка100 г воды100 г рома «Баккарди» Способ приготовления Взбить сливочное масло с сахаром и цедрой апельсинадо однородной массы, постепенно ввести желток и йогурт,добавить
Подробнее читать…

Пирожные с абрикосовым кремом

Qi0rZHokPj.jpg

Ингредиенты 200 г муки100 г сливочного масла1 яйцо200 г сырой марципановой массы100 г сахарной пудры1 банка консервированных абрикосов6 пластин белого желатина4 ст. ложки миндального ликера200 мл сливок500 г клубники2 ч. ложки рубленых фисташек Способ приготовления 200 г муки100 г сливочного масла1 яйцо200 г сырой марципановой массы100 г сахарной пудры1 банка консервированных абрикосов6 пластин белого желатина4
Подробнее читать…

Жидкое тесто

RZNkK0lfuI.jpg

В состав жидкого теста входят мука, молоко или вода, яйца. В некоторых рецептах используют дрожжи, молочнокислые продукты. Из жидкого теста готовят блины, оладьи, пончики, печенье, вафли и омлеты. Наиболее распространенное блюдо из жидкого теста — блинчики, блины и оладушки. Принципиальной разницы в их приготовлении нет, и основной секрет различия кроется в пропорциях. Для блинчиков готовится
Подробнее читать…