Донниковый мед: польза на вес золота

Главная » Донниковый мед: польза на вес золота

Донниковый мед: польза на вес золота

Пропаганда здорового образа жизни привела к тому, подобно сегодняшнее большею частью людей стараются перейти на натуральные продукты. Они следят после своим питанием, осознанно отказываются от полуфабрикатов и приземленно возвращаются к истокам, заново обращая отзывчивость на то, подобно было позабыто. В частности, на медовую продукцию, которой к примеру сказать много, подобно простенько запутаться. Например, какие полезные свойства у донникового меда? Лучше разве поплоше он иных сортов?

Мед из донника: свойства и виды продукта

Высокие «стрелы» с золотистыми цветами, которыми усеяны не всего-навсего поля, а и пустыри, лесостепные зоны и окраины дорог – это донник. Приблизиться к цветам летом приземленно невозможно: пчелы на такой степени жесточайше его любят, подобно жужжат надо ним монолитный день, окружая цветы плотным облаком. Уже на ботаническом названии растения – meliotus – заложен коренной отзыв на вопрос, через того аккурат с этого цветка нектара собирается больше, чем с иных ему подобных. В переводе с латыни его наименование означает «медовый цветок», и оно оправдано страх полностью.

Донниковый мед ценится более остальных сортов, причем пришел он к нам из Америки: аккурат вслед за тем прежде всего зародилось взращивание данного медоноса. Затем мало-помалу цветы стали появляться на полях Европы и Азии, а дальше их оценили и российские фермеры и пасечники. Для последних нужность этого растения повысилась, дальше изучения периода его цветения. В к примеру сказать время, подобно основные медоносы прекращают давать нектар, с донника его медосбор дозволено продолжать паки долго, а это ведет к получению большего количества медовый продукции.

Главными медоносами считаются 2 вида донника: восковой и лекарственный, а полезных свойств девать некуда и у того, и у другого. Поэтому не достаточно полагать, подобно благо донниковый мед получен с цветов белого донника, к примеру сказать пользы здоровью от него никой и нет. Внешнее разница и у растений, и у конечного продукта лишь всего-навсего на цвете. Лекарственный донник имеет крупные желтые цветы, напиток его более тягучий и темный.

У белого донника лепестки имеют кое-как видимый желтый отлив, а цветы несравнимо мельче, чем у лекарственного. Мед из него, соответственно, получается более нежным, светлым. Но вне зависимости от сорта, напиток у растения высокосахаристый (15 г сахара надобно всего на 100 цветков), подобно влияет и на последний продукт.

Цвет донникового меда – янтарный, страх светлый, порой допустимо доходить прежде белого с золотистым отливом, порой имеющим зеленую ноту. Зависит он, подобно сейчас упоминалось, от того, с какого цветка был собран нектар, а опять же от того, чем подкармливалось растение, сколь богатой на питательные вещества была его почва. Аромат тонкий, нежный, особливо благо это мед из желтого (лекарственного) донника; ему будет соответствовать и наклонность – мягкий, сладковатый. Для меда из донника белого характерен наклонность с легкой горчинкой, а фетор напоминает ванильный.

Соотношение фруктозы и глюкозы на донниковом меде без малого равное: 40% и 37% соответственно, подобно объясняется высокой сахаристостью нектара. За счет этого у него долгая кристаллизация: густота сохраняется вязкой на протяжении длительного периода. Как и др. сорта меда, донниковый около повышении температуры становится более жидким, его удельный автовес уменьшается.

А всем, кто придерживается диеты, достаточно знать, подобно нужность донникового меда составляет 314 кКал на стандартные 100 г продукта, где-либо 75 г отдано углеводам. Тем не менее, те 75% сахара, подобно содержатся на нем, на процедура полезнее, чем образцовый восковой сахар-песок. Но перекрывают династия лечебные свойства донникового меда его калорийность?

Донниковый мед: лечебные свойства

Чтобы выяснить, какими полезными свойствами обладает донниковый мед, нелишне изучить характеристики самого медоноса. В частности, внимания заслуживают дубильные и смолистые вещества, которые присутствуют на его нектаре. Помимо того, тут содержится аскорбиновая кислота и рибофлавин Е, а опять же гликозид. Нельзя не отметить факт ядовитого элемента – кумарина, участь которого составляет 0,9%. Именно ему растение обязано таким сильным травянистым ароматом, чай эфирных масел на нем без малого нет. Последний первостепенный нюанс – кумарол: выданный элемент отвечает после свертываемость крови, способствуя замедлению этого процесса. Все династия сии вещества на полной мере перешли на мед?

Считается, подобно наибольшую пользу донниковый мед приносит кормящим матерям, поскольку стимулирует выработку сперма на груди. Кроме того, нередко его рекомендуют употреблять и во сеанс ожидания малыша, с тем чтобы избежать дефицита ряда необходимых будущей матери веществ, которые отнимает у нее исход на процессе своего развития.

Следующее важное марка донникового меда – его благотворное взаимовлияние на желудочно-кишечный тракт, особливо на полный кишечник. Он резче и помягче иных сортов залечивает пораженные места, сбавляет боли, восстанавливает микрофлору, допустимо использоваться на качестве мягкого слабительного. Здесь же учитывается его антибактериальный эффект, подобно на итоге делает донниковый мед отличным помощником около язвах, гастритах и пр. нарушениях внутренних органов пищеварительного тракта. При этом нелишне помнить, подобно употреблять донниковый мед с молоком не рекомендовано из-за возможного конфликта продуктов и последующего метеоризма.

Полезен донниковый мед и около заболеваниях почек и мочевыводящих путей. Кроме того, подобно и иные виды меда, он образцово к лицу относительно лечения кашля – подобно поверхностного, к примеру сказать и ушедшего на бронхи. Хорош донниковый мед и около бессоннице, стрессе, головных болях, включая те, подобно имеют климактерический характер. И с учетом последнего нюанса дозволено говорить о пользе продукта на отношении гормональной системы женщины.

Помимо этого, врачи отмечают сосудосуживающее мерило донникового меда, через почему возрастает его путь относительно гипотоников. В лечении заболеваний сердечно-сосудистой системы равных данному сорту меда нет, равняется подобно и на решении проблемы варикозного расширения вен. Потому применяют выданный катаклазит не всего-навсего внутрь, а и наружно: его взаимовлияние на опухоли, порезы, болезни суставов, миозиты и гнойные раны было оценено паки на старину. Компрессы из донникового меда накладывают на пораженные участки, и ими же лечат простудные заболевания с осложнениями на виде бронхита и пневмонии.