Яйца, фаршированные тунцом
Ингредиенты
10 крупных яиц
150 г консервированного тунца
1 ч. л. каперсов
4 филе анчоуса
150 г майонеза
1 зубчик чеснока
соль, перец по вкусу
белый хлеб
зелень
Способ приготовления
Сварить яйца в течение 15 минут, поместить их в холодную
воду, очистить, разрезать пополам, желтки удалить.
В отдельную посуду (лучше в блендер) поместить желтки,
каперсы, соль, перец, тунец, чеснок, анчоусы и майонез.
Измельчить продукты до однородной массы.
Пюре положить в кондитерский мешок или шприц
и наполнить им половинки яиц. Уложить яйца на ломтики
белого хлеба и украсить зеленью.