Ячневые лепешки

Ингредиенты

1—1,5 стакана ячневой крупы
3 яйца
3 ст. ложки пшеничной муки
1 стакан молока
растительное масло
для обжаривания

Способ приготовления

Яйца взбить с молоком, посолить. Постепенно добавлять муку и крупу до получения теста
консистенции густой каши-размазни.
Скатать из этого теста маленькие лепешечки. Обвалять их в муке.
Обжарить на растительном масле на хорошо нагретой сковороде.