Варенье из одуванчиков

Ингредиенты

400 головок одуванчика
2 лимона
1,5 кг сахара
1 л воды

Способ приготовления

Лимоны вместе с кожицей порезать и варить 10 минут с цветками одуванчика. Настаивать сутки. Затем
массу отжать, настой процедить, добавить в него сахар и варить до готовности. Горячее варенье
разлить в банки и закатать крышками. Вместо лимона можно использовать лимонную кислоту,
добавив половину чайной ложки за 15 минут до конца варки.