Тюиль из тимьяна
Ингредиенты
50 г сливочного масла
125 г сахарной пудры
50 г миндаля дробленого
50 мл апельсинового сока
30 г муки
2 г свежего тимьяна
Способ приготовления
В размягченное сливочное масло добавить просеянную сахарную пудру, миндаль, апельсиновый сок,
муку и тимьян.
Поставить в холодильник на 1 час.
Затем из кондитерского мешка отсадить шарики и выпекать 5 минут при 170 °C.
Теплыми свернуть в трубочки.