Сырное печенье на сливках
Ингредиенты
1 стакан муки
250 г тертого сыра
100 г сливочного масла
3 ст. ложки сливок
жирностью 20%
1 яйцо
красный перец, соль по вкусу.
Способ приготовления
Смешать муку, тертый сыр, сливочное масло, сливки, добавить соль, красный перец и все тщательно
вымесить.
Полученное тесто оставить на 3 часа для созревания, затем раскатать в пласт и вырезать круглые
лепешки. Смазать их взбитым яйцом.
Выпекать при 220 °С 15—20 минут.