Сырное печенье на кефире

Ингредиенты

1 яйцо
200 г сливочного масла
250 мл кефира или простокваши
500 г муки
250 г сыра (желтый или белый,
можно разные сорта)

Способ приготовления

Яйцо, сливочное масло, простоквашу или кефир, муку с разрыхлителем и сыр замесить
одновременно.
Замесить мягкое тесто.
Скатать шарики по 25 г.
Выпекать при 220 °С 15 минут до золотистого цвета.