Шоколадное мороженое

Ингредиенты

250 г горького шоколада
1 ст. л. сливочного масла
1 ст. л. растворимого кофе
5 ст. л. бренди
5 яичных желтков
250 г взбитых сливок
ягоды и орехи по вкусу

Способ приготовления

Растопить на водяной бане шоколад со сливочным маслом,
снять с огня и добавить кофе, бренди и взбитые желтки.
Массу охладить до комнатной температуры и ввести
взбитые сливки. Налить смесь в стаканчики из-под йогурта
и заморозить.
Подавать, полив растопленным шоколадом с ягодами
и орехами.