Шарлот
Ингредиенты
2 ст. ложки молока
2 ст. ложки сахара
1 яйцо
200 г сливочного масла
или маргарина
ванилин
Способ приготовления
Вскипятить молоко с сахаром.
Взбить яйцо и тонкой струйкой влить молоко с сахаром.
Взбить до охлаждения, добавляя постепенно размягченное сливочное масло.
Добавить ванилин и перемешать.