Сдобное пресное печенье

Ингредиенты

3,5 стакана муки
250 г сливочного масла
1/2 стакана кефира
4 яйца
1/2 стакана сахара
1/4 ч. ложка соли
щепотка ванильного сахара

Способ приготовления

Яйца с сахаром взбить в пышную массу.
Добавить сливочное масло, кефир, соль и ванильный сахар. В конце добавить просеянную муку.
Вымесить тесто и поставить в холодильник на 30 минут.
Охлажденное тесто раскатать и формами вырезать фигурки.
Поверхность печенья смазать яйцом и посыпать сахаром.
Выпекать при 250 °С 10 минут.