Самбук из клубничного конфитюра
Ингредиенты
300 г конфитюра клубничного
2 яйца
2 ч. ложки желатина
Способ приготовления
В конфитюр добавить яичные белки, взбить. Замоченный в воде желатин нагреть на водяной бане,
процедить и влить тонкой струйкой во взбитую массу, непрерывно помешивая. Разложить в формы,
поставить на 1,5—2 часа в холодильник.