Салат из листьев рукколы и креветок

Ингредиенты

450 г листьев салата «рукола»
225 г сыра «Пармезан»
500 г креветок
100 г жареных кедровых орешков
Для заправки:
50 г оливкового масла
4 ст. л. винного уксуса
1 ч. л. горчицы
соль, перец по вкусу

Способ приготовления

Листья салата промыть, обсушить на салфетке.
Выложить в салатник, сверху положить креветки, на них
тонко нарезанный сыр «Пармезан», посыпать жареными
кедровыми орешками.
Залить заправкой.
Заправка: смешать оливковое масло, винный уксус, горчицу,
соль, перец.