Рыбники
Ингредиенты
Тесто: 2 стакана муки 2 ст. ложки сливочного масла 12 г дрожжей 100 мл молока щепотка соли Начинка: 200 г рыбного филе 1 яйцо для смазки 1 луковица 2 ст. ложки растительного масла соль, перец по вкусу
Способ приготовления
Приготовить дрожжевое тесто. Сформовать 20 шариков, тонко их раскатать. Края смазать яйцом,
а в середину положить свежие кусочки рыбного филе, посыпать мелко нарезанным луком, солью,
перцем.
Накрыть второй лепешкой, прижать. Дать расстояться 15 минут.
Ввыпекать при 180 °С 30 минут.