Пирожное «Флорет»
Ингредиенты
300 г мусса из белого шоколада
150 г жидких сливок
345 г белого шоколада
500 мл сливок
Способ приготовления
Растопить шоколад на водяной бане с жидкими сливками. Слегка охладить. Добавить взбитые сливки,
перемешать. Выложить шоколадный мусс в готовую слоеную или песочную тарталетку, украсить
ягодой.