Пицца с грибами
Ингредиенты
600 г теста
Начинка:
600 г белых свежих грибов
400 г тертого сыра
100 г сливочного масла
100 г кабачков (цукини)
2 луковицы
1 зубчик чеснока
3 ст. ложки рубленого зеленого
лука
100 г томатов
соль, перец по вкусу
Способ приготовления
Грибы порезать и обжарить в масле. Нарезать лук
кольцами и обжарить в масле. Смешать грибы и лук,
посолить, поперчить. Цукини и томаты порезать.
Раскатать тесто. Выложить на противень. На тесто
выложить начинку, цукини и томаты, посыпать сыром.
Выпекать 15—20 минут при 240—260 °С.