Начинка из каштанов
Ингредиенты
50 г каштанов
150 г сливочного масла
150 г сахара
2 ст. ложки ванильного сахара
1 ч. ложка корицы
2 яйца
2 яичных белка
Способ приготовления
Вскипятить немного воды и тушить в ней каштаны 20 минут.
Смешать сливочное масло с сахаром, корицей, добавить желтки.
Взбить 4 белка.
Каштаны измельчить в блендере и соединить с белками, а затем с масляной массой