Мятно-шоколадный пудинг

Ингредиенты

125 г мягкого масла
125 г сахара
2 яйца
80 г муки
2 ст. ложки какао
1/2 ч. ложки корицы
1/2 ч. ложки молотого имбиря
100 г сухого инжира
100 г шоколада
2 ст. ложки порубленной свежей
мяты

Способ приготовления

Мелко порезать свежую мяту и шоколад.
Взбить в комбайне масло и сахар. Добавить яйца и остальные продукты.
Выложить тесто в смазанные маслом формочки и накрыть фольгой. Выпекать около часа на водяной
бане. Закрыть кастрюлю крышкой и дать остыть. Подавать с шоколадным соусом.