Мармелад из яблок с томатами

Ингредиенты

1 кг яблок
1 кг помидоров
1 лимон
1 кг сахара
6—8 бутонов гвоздики

Способ приготовления

Вымыть помидоры, разрезать на дольки.
Очистить лимон от кожицы и удалить семена.
Яблоки почистить и разрезать на дольки.
Помидоры и лимон пропустить через мясорубку.
Полученную массу варить на слабом огне.
Добавить яблоки и истолченную в порошок гвоздику.
Варить 15 минут, добавить сахар и варить до готовности.
Если нет свежего лимона, то можно добавить немного уксуса и лимонную корочку.