Лепешки с чесноком и петрушкой
Ингредиенты
450 г муки
50 г муки твердого помола
1/2 ч. ложки соли
11 г дрожжей
5 зубчиков чеснока
40 г мелкорубленой петрушки
150 мл теплой воды
150 г йогурта
1 ч. ложка растительного масла
3 ч. ложки кунжута
Способ приготовления
Соединить сухие продукты с петрушкой и чесноком.
Добавить жидкие и замесить тесто.
Дать ему подойти 30 минут.
Сформовать 4 шара и из них сделать овальные плоские лепешки длиной 20 см. Поверхность лепешек
смазать водой и посыпать кунжутом.
Выложить лепешки на раскаленный противень.
Выпекать при 230 °С 7 минут.