Крем творожный
Ингредиенты
300 г заварного крема
150 г творога
3 ст. ложки сливочного масла
4 яйца
1 ч. ложка желатина
1 стакан сахара
ванилин по вкусу
Способ приготовления
Приготовить заварной крем.
Творог растереть с маслом и сахаром до образования однородной массы.
Взбить желтки с сахаром.
Добавить в творог желтки, ванилин, охлажденный заварной крем и растворенный в 1/2 стакана воды
желатин.
Белки взбить до образования устойчивой пены и добавить к остальной массе. Полученный крем
разложить по вазочкам или начинить торт.
Поставить на холод на 2 часа.