Крем на йогурте

Ингредиенты

10—12 г желатина
100 г малины или клубники
50 г сахара
300 г йогурта
250 г 20 %-ного творога

Способ приготовления

Замочить желатин.
Из ягод сделать пюре, добавить сахар и довести до кипения. Если масса получается густой, можно
добавить 1 ст. ложку воды или сока.
Желатин отжать и распустить в горячей ягодной массе.
Йогурт и творог хорошо размешать и добавить в остуженную ягодную массу.