Коврижка медовая

Ингредиенты

2 стакана мука
100 г сахара
1 белок
150 г меда
немного жженки
корица и гвоздика по вкусу
1/2 ч. ложки соды

Способ приготовления

Растереть белок с сахаром.
Добавить мед, немного жженки, корицу, гвоздику и половину чайной ложки соды. Все тщательно
перемешать и добавить муку.
Полученную смесь вымесить до получения однородной массы.
Тесто выложить на смазанный маслом противень, разровнять и посыпать орехами. Выпекать
15—20 минут при 200 °С.