Конфитюр из мирабели, моркови и яблок
Ингредиенты
600 г мирабели
200 г моркови
450 г яблок
1 пакетик лимонной кислоты
1,3 кг сахара
Способ приготовления
Мирабель разрезать пополам и вынуть косточки. Мелко нарезать. Морковь натереть на мелкой терке.
Яблоко очистить и удалить сердцевину. Мелко нарезать фрукты. Перемешать морковь и фрукты
с кислотой и 4 ст. ложками воды. Смесь вскипятить, перемешать с сахаром и варить до уваривания
фруктов.