Реклама
Кокосовый мусс
Ингредиенты
270 мл кокосового молока
250 мл молока
75 г сахара
15 г желатина
600 мл сливок
Способ приготовления
Желатин замочить в холодной воде. Кокосовую пасту, молоко и сахар довести до кипения,
растворить в этой смеси замоченный желатин.
Дать массе остыть.
Взбить сливки. Небольшое количество добавить в молочно-кокосовую смесь, перемешать.
Добавить оставшиеся сливки. Осторожно перемешать массу.