Кофе Глясе
Ингредиенты
750 мл горячей воды
275 г натурального молотого
кофе
560 г кускового сахара
1 л кипяченого молока
1 пакетик ванилина
600 мл сливок
Способ приготовления
Медленно влить кипящую воду в кофе, процедить.
Добавить сахар и оставить, пока он не растворится.
Охладить, добавить холодное кипяченое молоко,
ароматизированное ванилью.
Сливки взбить в крепкую пену.
Подавать напиток сильно охлажденным, украшенным
взбитыми сливками.