Кекс на кислом молоке с клюквой и шоколадом
Ингредиенты
1 стакан муки, щепотка соды
1 стакан сахара
4—5 яиц
1 стакан кислого молока
30 г сливочного масла
цедра 1 лимона
1/2 стакана сушеной клюквы
100 г черного тертого шоколада
Способ приготовления
Взбить яйца с сахаром в пышную устойчивую пену. Добавить просеянную муку, соду. Перемешать,
влить стакан кислого молока. В конце добавить клюкву и тертый шоколад.
Выпекать 1 час при 170 °С.