Карамельный соус со сливками
Ингредиенты
200 г сахара
60 мл воды
10 г глюкозы
150 мл сливок
1 ст.л сливочного масла
Способ приготовления
Сварить карамель из сахара, глюкозы и воды.
Сливки довести до кипения и кипятить в течение 5 минут.
Добавить сливки в карамель, размешать и добавить сливочное масло.
Перемешать.