Канапе с ветчиной и жареными томатами «черри»

Ингредиенты

10 тонких ломтиков белого хлеба
50 г оливкового масла
50 г сливочного масла
100 г тонко нарезанной ветчины
10 томатов «черри»
10 маслин
25 г сыра «Пармезан»
петрушка по вкусу

Способ приготовления

Ломтики хлеба обжарить на сливочном масле с обеих сторон.
Томаты «черри» разрезать пополам и слегка обжарить
на оливковом масле.
Сыр настрогать тонкими ломтиками, которые нарезать
маленькими квадратиками. Ветчину нарезать треугольниками.
На каждый ломтик хлеба поместить ветчину, сверху
томаты, на них маслины (без косточек). Украсить петрушкой.