Грушевая полоска

Ингредиенты

500 г слоеного теста
Начинка:
250 г заварного крема
3 груши
3 ст. ложки сливочного масла
1 ст. ложка сахара

Способ приготовления

Слоеное тесто раскатать и нарезать на полоски шириной 10 см.
Порезать одну полоску на кусочки 4×2,5 см. На края полоски шириной 10 см положить 2 полоски
по 2,5 см, предварительно смазав яйцом снизу и сверху.
В получившееся углубление выложить заварной крем и сверху дольки груш, которые перед выпечкой
смазать сливочным маслом и посыпать сахаром.
Выпекать 25 минут при 220 °С.