Гигантские маслины, фаршированные тунцом и авокадо
Ингредиенты
20 больших маслин
50 г консервированного тунца
50 г авокадо (мякоти)
50 г майонеза
базилик, соус «табаско», соль,
перец по вкусу
Способ приготовления
Поместить в блендер мясо тунца, мякоть авокадо, майонез,
базилик, соус «табаско», соль, перец. Измельчить в пюре
и наполнить им кулинарный мешок или шприц.
У маслин срезать кончики, вынуть косточки и начинить
их муссом из тунца. Сверху поместить срезанные верхушки
маслин.