Десерт из груш, орехов и сыра

Ингредиенты

100 г сахара
100 мл воды
2 груши
200 г сыра с плесенью
100 г грецких орехов

Способ приготовления

Груши нарезать пластинами так, чтобы они имели форму самой груши.
Отварить груши 5 минут в сахарном сиропе и оставить на 12 часов. Слить сироп, груши промакнуть
салфеткой.
Запечь в духовке 1 час при 100 °C.
Сыр нарезать ломтиками.
Грушевые цукаты переложить сыром и грецкими орехами. Украсить мятой.