Блины гурьевские
Ингредиенты
2 стакана муки
5 яиц
2 ст. ложки сливочного масла
2,5 стакана кефира
соль по вкусу
сахар по вкусу
Способ приготовления
Взбить желток с сахаром и солью. Взбить белок с сахаром.
В желток добавить муку, постепенно ввести кефир. Ввести взбитый белок и в конце влить
растопленное сливочное масло. Еще раз хорошо взбить.
Выпекать обычным способом.