Бисквитное пирожное на сметане

Ингредиенты

2 стакана муки
1,5 стакана сметаны
6 яиц
1 стакан сахара
ванилин по вкусу

Способ приготовления

Растереть сахар с яичными желтками, добавить ванилин, сметану, перемешать.
Добавить муку, а затем и яичные белки, взбитые в пену. Осторожно перемешать, тесто перелить
в форму, смазанную маслом, и поставить в духовку. Выпекать 20—25 минут при 200 °C.
Готовый бисквит выложить из формы на блюдо с салфеткой и посыпать сахарной пудрой.