Бисквит с малиной

Ингредиенты

160г сахарной пудры
100 г сливочного масла
или маргарина
6 яиц
3 ч. ложки какао
100 г орехов
3 ст. ложки тертых сухарей
3 ст. ложки муки
малина

Способ приготовления

Взбить в пену сахар, масло или маргарин, яичные желтки.
Всыпать какао, растертые орехи, размешать.
Добавить густую пену из взбитых яичных белков, тертые сухари, муку и слегка перемешать.
Готовое тесто выложить ровным слоем на смазанный маслом и обсыпанный мукой противень.
На тесто выложить малину.
Выпекать при 180 °C 30 минут.
Готовое изделие охладить и разрезать на куски прямоугольной формы.