Башня из кексов

Ингредиенты

300 г сливочного масла
300 г сахарной пудры
300 г блинной муки
1 пакетик разрыхлителя
6 яиц
Для украшения:
400 г сахарной пудры
50 г кокосовой стружки

Способ приготовления

Масло, сахар, муку и яйца взбить деревянной ложкой до од-
нородной массы.
Разложить тесто по формочкам и разровнять сверху. Выпе-
кать при температуре 180 °С 20 минут до бледно-золотистого
цвета.
Достать из духовки. Когда кексы достаточно остынут, перело-
жить их на решетку и дать полностью остыть.
Готовые кексы сложить в виде башни. Сверху посыпать са-
харной пудрой и кокосом.