Мусс с белым шоколадом
Ингредиенты
250 г белого шоколада
1 яйцо
50 г сливочного масла
250 г взбитых сливок
Для украшения:
ягоды
мята
Способ приготовления
Шоколад растопить на водяной бане. Яйцо взбить в пену.
В растопленный шоколад ввести размягченное сливочное
масло и взбитое яйцо, размешать. Добавить взбитые сливки,
перемешать до однородной массы. Готовый мусс разлить
по фужерам и украсить ягодами и листиками мяты.