Кефирный пудинг
Ингредиенты
1 стакан кефира
1 яйцо
1 стакан муки
150 г нежирного творога
1 ч. ложка сахара
1/2 банки сгущенного молока
какао, изюм и орехи для начинки
Способ приготовления
Кефир, яйцо, творог, муку и сахар тщательно перемешать.
Вылить на горячую сковороду и помешивать около 15—20 минут, пока тесто не загустеет.
Добавить сгущенное молоко, изюм, орехи, какао и выложить в форму. Замораживать в холодильнике
1 или 2 часа. Украсить сахарной пудрой или кремом.