Восточные сладости. Треугольники.
Ингредиенты
3 листа теста фило
Ореховая начинка:
200 г грецких орехов
200 г сахара
100 г кураги
25 мл бренди
50 г шоколада
Способ приготовления
Приготовить ореховую начинку. Орехи с сахаром обжарить до карамели, охладить и измельчить
в блендере вместе с курагой, шоколадом и бренди.
Из теста фило нарезать полоски по 10 см и смазать их маслом. Условно разделить полосу
на 4 прямоугольника. В середину каждого положить начинку и свернуть так, чтобы получился
четырехслойный треугольник.
Готовые треугольники смазать маслом.
Выпекать 40 минут при180 °С.